Spring Food Festival : Rendez-vous durable et solidaire à la Clinique Saint-Luc Bouge le 18 mai 2025 !
La Clinique Saint-Luc Bouge vous invite à célébrer le printemps sous le signe du plaisir culinaire et de la solidarité lors du Spring Food Festival, organisé le dimanche 18 mai 2025, de 10h à 18h à l’arrière de la clinique (Parking P2, 8 rue Saint-Luc à Bouge).
Infos pratiques :
- Date : Dimanche 18 mai 2025
- Heure : 09h00 à 17h00
- Lieu : Clinique Saint-Luc Bouge, Parking arrière (P2)
- Accès : Gratuit (parking gratuit)
- Restauration sur place (payant) : Burgers solidaires (sur inscriptions), bar
Au programme de cette journée festive :
SHOWS COOKING (gratuit) de 10h00 à 16h00
Venez découvrir des recettes simples, éco-responsables et savoureuses réalisées par des chefs namurois renommés :
- 10h45 – Kenzo Li du restaurant l’Abstrait : cuisine locale, respectueuse des saisons, et accessible à tous
- 11h30 – ADN Cooking by Aurélien de Noble : gastronomie accessible
- 14h00 – Curtis Maquet du Beau rivage by Curtis : assiette végétale
- 14h45 – Le Glacetronome : glace étonnante
- 15h30 – L’école d’enseignement spécialisée « La Sitrée », proposera un show cooking par un élève en fin d’apprentissage : notre étudiant de la cafétéria de la clinique 🙂 : dessert sucré à base de fraises
DÎNER SOLDAIRE (sur inscriptions) de 12h15 à 14h00
- Un délicieux burger avec crudités
- Des frites croustillantes
- Un dessert offert !
- 15€ le repas… dont 5€ seront reversés à une association qui vient en aide aux personnes dans le besoin.
- Inscriptions : cliquez ici
ATELIERS SANTÉ (gratuit) de 09h00 à 17h00
Ateliers diététiques
Profitez de conseils nutritionnels pratiques, adaptés à tous, pour une alimentation plus durable et équilibrée.
Téléchargez notre livre de recette inédit !
- Quizz alimentaire : l’alimentation durable
- Information pour les petits et les grands sur l’alimentation durable, via des questions-réponses et des énigmes à résoudre.
- Quizz alimentaire : questions et réponses sur l’alimentation équilibrée, durable, pour contrer les fausses croyances grâce à une roulette géante.
- Les fruits et légumes de saison – cliquez-ici
- Gaspillage alimentaire
- Saviez-vous que chaque habitant gaspillait environ 250kg de nourriture par an ? Un tiers de ce qui est produit est donc jeté ! Découvrez grâce à des aliments du frigo qui sera à votre disposition comment lutter contre le gaspillage alimentaire.
- Le caddie de courses
- Décryptage des étiquettes.
- Calories, sucre, sel, protéines, ingrédients, additifs… Apprenez à déchiffrer une étiquette et à repérer les aliments ultra transformés grâce à des exercices et aux conseils de nos diététiciennes.
- Attention aux aliments ultra-transformés.
- Décryptage des étiquettes.
- Végétaliser les boites à tartines
- Comment mettre davantage de légumes dans la boite à tartines de vos enfants et/ou comment végétaliser votre lunch du midi. Conseils et jeux ludiques vous permettront de mettre leurs conseils en pratique.
- Nos conseils diététiques
- Autres infos utiles
Les gestes qui sauvent
Apprenez les premiers gestes à réaliser lors d’une situation d’urgence. Cela sauve des vies !
MARCHÉ LOCAL de 09h00 à 17h00
Explorez un marché convivial réunissant des producteurs locaux :
- Vulpio : bière de Wépion
- L’Atelier de Bossimé (Loyers)
- Le Glacetronome (Jambes)
- Les biscuits de Rachel (Gembloux)
- Cannavie : producteur de chanvre (Walhain)
- Nimavert : produits alimentaires à base d’insectes (Harelbeke)
- Les Delices D’ombelle : tisanes, sirops, pesto… (Spy)
- Œufs bio par Christian Lavoie (Vedrin)
- Café Barista : vente & dégustation (Yvoir)
- Les graines de curieux : graines et céréales bio (Fernelmont)
- Céramiques & Bougies naturelles par Véronique Chapelle (Biesme)
- Super bon : préparations de petits-déjeuners (Sambreville)
- Lavevert : lessive liquide (Assesse)
- Biscuits par Fabienne Amelin (Namur)
- Jus naturels bio par Mme Materne (Auvelais)
ANIMATIONS POUR LES ENFANTS de 09h00 à 17h00
- Animations familiales
- Grimages pour enfants
- Château gonflable
CONFÉRENCE (gratuit) de 16h15 à 17h15
Notre hôpital « durable et engagé »
La Croix Rouge de Belgique sera présente sur place et organisera une collecte de sang.
Ne manquez pas cette journée gourmande, festive, conviviale et solidaire !